€4,50
Ragù Finto, ook wel bekend als de ‘neppe’ Emiliaanse ragù, is een vegetarische versie van de klassieke Bolognese ragù, oorspronkelijk afkomstig uit de regio Emilia-Romagna in Italië.
Bij de vegetarische bereiding van deze Bolognesesaus zijn alleen de klassieke groenten gebruikt, waarbij Chef Story de groenten sauteert om de kenmerkende smaak en textuur van de klassieke ragù te behouden.
| Netto gewicht in pot | 340 |
|---|---|
| Aantal porties | 4 |
| Hoeveelheid per portie | 85 |
| KiloJoule/Kilocalorieën per 100 gram | 866 kJ/ 129 Kcal |
| Totaal vet | 7.8g |
| Verzadigd vet | 1.1g |
| Natrium | 238mg |
| Totaal koolhydraten | 13g |
| Dieet vezel | 3.4g |
| Suikers | 6.7g |
| Eiwit | 1.8g |
Tomatenpulp, wortels, uien, selderij, rode wijn, olijfolie, zout, citroenzuur.
