€4,90
Amatriciana saus is een traditionele Italiaanse saus op basis van tomaten, gemaakt met pancetta, ui, knoflook en rode chilipepervlokken. Het wordt meestal geserveerd met pasta, zoals spaghetti of bucatini en dan op smaak gebracht met pecorino romano kaas. Het gerecht komt oorspronkelijk uit de stad Amatrice in de Midden-Italiaanse regio Lazio, waar het zijn naam aan ontleent.
| Netto gewicht in pot | 340 |
|---|---|
| Aantal porties | 4 |
| Hoeveelheid per portie | 85 |
| KiloJoule/Kilocalorieën per 100 gram | 866 kJ/ 207 Kcal |
| Totaal vet | 16g |
| Verzadigd vet | 5.3g |
| Cholesterol | 18mg |
| Natrium | 447mg |
| Totaal koolhydraten | 5.2g |
| Dieet vezel | 1.3g |
| Suikers | 2.7g |
| Eiwit | 4.8g |
Tomatenpulp, vers spek, pancetta, uien, knoflook, olijfolie, droge chili,
zwarte peper, zout en citroenzuur.
